จามู

จามู

เมื่อประธานาธิบดี Joko Widodo ของอินโดนีเซียถูกถามเกี่ยวกับเคล็ดลับในการมีสุขภาพที่ดีในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 เขาอ้างถึง jamuเครื่องดื่มสมุนไพรแบบดั้งเดิมของอินโดนีเซียทำจากส่วนผสมของพืชและเครื่องเทศหลายชนิด – ขิงและขมิ้นเป็นส่วนผสมทั่วไปสองชนิด – เชื่อกันว่าจามูช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมีหลายวิธีในการทำจามูสูตรอาหารของ Widodo ที่เขาแชร์บนบัญชี Instagram ของเขาในปี 2019ทำจากเตมูลาวัก (ขิงชวา) รวมกับส่วนผสมอื่นๆ

พืชและเครื่องเทศผสมเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น และมักจะเสิร์ฟอุ่นๆ

ประธานาธิบดียังกล่าวด้วยว่าเขาดื่มมันทุกวันในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา และเพิ่มการบริโภคจามูทุกวันเป็น 3 ครั้งต่อวันในช่วงที่เกิดโรคระบาด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แบรนด์น้ำผลไม้ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจามูได้ปรากฏขึ้นทั่วโลก

ที่รัก

มีบางสิ่งที่ทำให้เราฝันถึงบาหลี – ชายหาดที่บริสุทธิ์ นาข้าวที่ไม่มีที่สิ้นสุด และสำหรับบางคน หมูดูดนมย่างที่โด่งดังของเกาะพักตากอากาศ

สัตว์ถูกถูด้วยขมิ้นและยัดไส้ด้วยเครื่องเทศที่ทำจากเมล็ดผักชี ตะไคร้ มะนาวเอเชียและใบเซลาม พริก พริกไทยดำ กระเทียม หอมแดง ขิง และเคนคูร์ จากนั้นนำไปย่างบนน้ำลาย

ทุกส่วนของหมู – เนื้อสำหรับสะเต๊ะ, หมูชิ้นฉ่ำ, เสียงแตกกรอบรวมถึงเครื่องในที่มีรสชาติเข้มข้น – จะได้เพลิดเพลิน

ส่วนใหญ่เสิร์ฟพร้อมข้าว ซุปเผ็ด และเครื่องปรุงต่างๆ

เมนูนี้ไม่ค่อยพบเห็นในส่วนที่เหลือของอินโดนีเซีย ซึ่งประชากรส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิม และถือว่าการบริโภคเนื้อหมูเป็นสิ่งต้องห้ามหรือห้ามบริโภคเนื้อหมู ในบาหลี ผู้คนส่วนใหญ่นับถือศาสนาฮินดู

ริจสตาเฟล

และสุดท้าย อย่าลืมเกี่ยวกับrijsttafelหรือโต๊ะข้าวในภาษาดัตช์

เป็นจานอินโดนีเซียจานเล็กที่มีรสชาติและระดับความเผ็ดที่แตกต่างกันในมื้อเดียว

Rijsttafel ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมของอินโดนีเซีย มันถูกนำเสนอครั้งแรกในช่วงที่อินโดนีเซียปกครองอาณานิคมของชาวดัตช์ เมื่อชาวยุโรปจะเสิร์ฟอาหารอินโดนีเซียที่หรูหราจานเล็กๆ ตั้งแต่รสหวานไปจนถึงรสเผ็ดให้แก่ผู้มาเยือน

ยังคงเป็นข้อเสนอทั่วไปที่ร้านอาหารอินโดนีเซียในเนเธอร์แลนด์และในประเทศต้นทาง

จากข้อมูลของ Wongso วัฒนธรรม rijsttafel เป็นหนึ่งในเหตุผลที่อาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมจำนวนมากได้รับความนิยมนอกเอเชีย

เก็ตตี้อิมเมจ ภาพถ่ายโดย S. Greg Panosian

หากคุณกำลังมองหาสถานบันเทิงยามค่ำคืน มีพื้นที่ที่ดีกว่ามากในแคลิฟอร์เนีย แม้ว่าคุณจะสามารถหามาร์ตินี่รสเยี่ยมและดนตรีสดได้อย่างแน่นอน หากคุณกำลังมองหาแหล่งช้อปปิ้งบูติกที่ดีที่สุดและการเดินชมทิวทัศน์ เมืองนี้อาจเป็นเมืองเล็กๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ!

ผู้หญิงมากถึงสี่คนกระโดดลงมาจากหน้าต่างชั้นบนจนเสียชีวิต หญิง 1 ราย พุ่งชนคนเดินถนนเสียชีวิตเพิ่มอีก 1 ราย! การพบเห็นผีเป็นเรื่องปกติ เป็นที่รู้จักในชื่อ “โรงแรมสยองขวัญ” ในปี 2013 เป็นสถานที่แห่งความตายที่ยังไม่คลี่คลายอีกแห่ง

Credit : seasidestory.net libertyandgracereformed.org monalbumphotos.net sybasesolutions.com tennistotal.net sacredheartomaha.org mycoachfactoryoutlet.net nomadasbury.com womenshealthdirectory.net sysconceuta.com